函馆的北洋资料馆

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函馆是个天然良港,最初叫箱馆,起源于建在海岸边一座像箱子的建筑物。在欧美列强的要求下开港,到2017年已经是开港152周年了。

就在五棱郭(原来函馆的城堡)的对面,有一家介绍日鲁渔业,实际也就是介绍北洋渔业,甚至也能看到日本近现代的发展的博物馆,北洋资料馆。

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100多年前繁华的函馆市。当初作为北海道第一大城市,函馆的地位比现在要重要很多。包括明治维新最后的战争也是在函馆的五棱郭发生的。可以看到,有很多商社已经存在了。而其中有很多商社是从事渔业。最早他们在日本海,黑龙江入海口附近捕鱼。后来进入了北洋。

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日本所指的北洋,就是现在的白令海,鄂霍次克海的渔场。通过一个领土互换条约,日本付出了南库页岛,获得了千岛群岛。千岛群岛是天然的大渔场,无数渔民开始乘风破浪去往千岛群岛捕鱼。

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讲解的很详细,如何捕大马哈鱼。还有视频讲解,演示。这家日鲁公司最早在鄂霍次克设立工厂,生产大马哈鱼罐头,挖到了第一桶金。

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觉得2d不逼真,还可以看到模型。

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接下来又介绍了如何捕捞螃蟹。就是我们常吃的各种贝壳上长有尖尖的刺的螃蟹们。

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如何尽快地处理螃蟹,降低成本,增加储存面积呢,技术人员创造了这种船。可以实现从打捞,加工,包装一条龙。即使处于21世界的我,看到这种计算严密,布局合理,海上的生产线,不禁赞叹。

明治维新后,成功的企业家,技术人员层出不穷,各个方面来讲,那个时代都是黄金时代。

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船的本体,和当时的照片。这种船闻名于世,原因在于川端康成写过《蟹工船》这部小说,描述了底层劳动人民的无比艰辛生活。对我来说,最艰辛的莫过于,每天数以千计的螃蟹从手中流过,没有一只可以自己吃。

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这就是那些背上有尖尖的刺的螃蟹们。阿拉斯加蟹,帝王蟹,和熊猫一样,认不清楚。不过都挺好吃。

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接下来就是备受指责的捕鲸事业。一直到近代,捕鲸都是没有争议的,渔民们把鲸鱼大卸八块,做了各种各样的产品。连鲸鱼须都做成了刷子(小樽还有家店用鲸鱼须做工艺品)。

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下面黑黑的,就是捕鲸时用的枪。后来人们意识到,这种处于海洋生物链里不可缺少的地位的物种快要被杀光了。而且鲸鱼能生产的产品并不是不可替代。所以就开始禁止捕鲸。只有一个日本没有完全遵守。

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随着俄国把阿拉斯加卖给美国。北洋捕鱼进入了个小低潮,之后靠着蟹工船,罐头又进入繁荣期。

然而好景并不长,二战后,特别是苏联,美国公布自己的领海,经济专属区后,日本的北洋捕鱼慢慢地进入了终结。一个时代终结了。

只是概要的进行了介绍,实际上我在里面逛了3个小时也没有觉得很认真地看完所有资料。这是个了解北海道历史的好地方。

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